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Crème Anglaise pistache

Dans le bol, versez tous les ingrédients. Réglez le minuteur sur 5 minutes, la température sur 80°C et la vitesse sur 3.
Pour obtenir une crème lisse, terminez en appuyant sur la touche TURBO pendant 5 secondes.
 Dressez dans une assiette creuse, la crème anglaise pistache et les oeufs en neige prélevés à la cuillère.
Saupoudrez de nougats mixés.

  

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Accessoire(s) Ingrédient(s)       Turbo ou pétrissage
  tous les ingrédients 5 min 80°C 3  
 
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